Počinje sezona kiseljenja kupusa, a cene tog povrća na niškim pijacama su više nego duplo veće u odnosu na prošlogodišnje. Prošle jeseni kilogram kupusa koštao je na Kvantaškoj pijaci 35 i 40 dinara, a ove godine je 90 i 100 dinara.
Prodavci na Kvantaškoj pijaci kategorično tvrde da cena kupusa neće padati ove jeseni.
„Cena može da bude samo viša, nikako niža jer kupusa nema dovoljno. Mmnogo je manje posađen nego prošle godine, a uz to je bila velika suša bila pa je prinos podbacio. Mnogi strukovi nemaju glavice“, rekao je za Sokobanjske Vesti jedan od prodavaca na Kvantaškoj pijaci u Nišu.
On je rekao da se bez obzira na višu cenu od prošlogodišnje kupus dobro prodaje. Kvantaška pijaca ovih dana odlično je snabdevena i paprikom mada je sezona pripreme ajvara i stavljanja zimnice pri kraju.
Kilogram paprika za ajvar košta od 100 do 200 dinara, a kilogram paprika za turšiju je 150 do 180 dinara. Karfiol se prodaje za 250 dinara po kilogramu, kornišoni za 150 dinara, krastavac za 100 dinara, paradajz za 170 dinara, celer je 200 dinara, praziluk je 100 dinara za kilogram, feferoni 250 dinara.